CATEGORY 世界でごはん

これまで50カ国以上を訪問して味わってきた食について書いているカテゴリーです。

食べているものを知ることで、そして一緒に食べることで、よりその国の人とわかり合えることができると思っています。

ある国を訪問したときに心がけているのは、その国の人たちが普段食べている食事を味わうこと、そしてその国の人が誇りにしている食事の両方を味わうようにしていることです。

この二つの食から分かることがたくさんあると思っています。