トリップアドバイザーから写真を拝借。（クリックで紹介ページへジャンプ） アクラというと日本の有人からは何もない所と思われがちですが、意外とたくさんの良いレストランがあります。現地のローカルフードも美味しいのですが、た…
【ガーナ】アクラでちょっといいフレンチを食べてみました。Le Tandemは値段相応でお薦めです。
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【読食】ビストロ料理が食べたくなる！「タルト・タタンの夢」
去年フランスのリールで食べた料理。（本とは関係ありません。） フランス料理というとグランメゾンのすごくあらたまったイメージの印象が強かったり、ソースを多用してごてごてした印象が強かったりと昔はあまり興味がありませんでした…
【旅食】本場フランスのフォアグラやステーキを堪能。パリのChez Michelで美味しいフレンチをいただく。
先日の日本への一時帰国の途中でパリを経由してきたのですが、せっかくなので数日滞在してきたのは以前にもかいた通りです。 あいにくとちょうど都合の良い料理教室がなかったことから、今回は食べるほうに専念しました。 しかしヨーロ…
プロフィール
Tomo（@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。 2007年にロンドン大学衛生・熱帯医学校の「途上国の公衆衛生」コースを修了。 マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。 GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。
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