ジェイミー・オリヴァーさんについいてはこれまでも何度か書いています。記事も多くなってきたのでカテゴリーも作ったほど。 今日は彼の主催する料理教室のことを書いてみようと思います。 多岐にわたる活動 ジェイミーはもと…
CATEGORY ジェイミー・オリヴァー
【読食】ジェイミーが料理の基本を教えてくれる「Cook with Jamie」はガーナにまで持ってきたかいのある料理本です
ガーナには厳選した料理本を持ってきているのですが、これはその中の一つ。ジェイミー関連としては、Jamie at Homeとこの本だけを持ってきました。 【料理】「ジェイミーの家で」は番組もいいけど本もいいで…
【旅食】ジェイミー・オリヴァーさんのステーキサンドを食べていたことを思いだしたこと
クリックでBarbecoaのサイトへジャンプ! 今年ロンドンに行ったときに英国の人気シェフ、ジェイミー・オリヴァーさんの経営するレストラン、Jamie’s Italianに行ってきたことを紹介しました。 【旅…
【旅食】人気シェフ、ジェイミー・オリヴァーさんのレストラン、Jamie’s Italianでランチを食べてみました
ロンドンに一日だけ滞在する機会があったので、どこで食べようか迷ったのですが、私もファンの一人であるジェイミー・オリヴァーさんのレストランに行ってみることにしました。 彼が経営するレストランはいくつかあるのですが、系列の中…
【料理】ジェイミーが作っていたチャンプという強そうなアイルランド料理を作ってみる
英語のWikiからの借り物の写真です。クリックでWikiにジャンプ チャンプって聞くとチャンピオンのことかと思ってしまいますが、チャンピオンとは何の関係もないアイルランドのジャガイモ料理です。 ジェイミーが作ってて美味し…
【料理】「ジェイミーの家で」は番組もいいけど本もいいです。
日本にいるときもケーブルテレビに加入していて、フーディーズチャンネルという料理専門局をいつもつけっぱなしなくらいみていたのですが、こちらガーナでも似たようなテレビ生活です。 いつも見ているFood Network こちら…
【料理】ジェイミーは若者のためを思うけどなかなか伝わらないのがつらいところ。「ジェイミー’s キッチン」を見る。
何度も書いていますが、ジェイミー・オリヴァーさん、好きです。 もともとはティーンエイジャーの時に出演していたNaked Chefで人気が出たジェイミーですが、その後は給食革命に取り組んだりと社会派な一面も見せています。人…
【料理】ジェイミーの部屋に友達がやってきて楽しく料理して食べる。「ジェイミーのラブリー・ダイニングSeason1 究極のフリーランチ」
最近見たジェイミー・オリヴァーさんのDVDの一つ。 Oliver’s Twistという番組のシリーズをDVD化したもので、DVD一本に30分番組が3本入っています。 ロンドンでハーブ摘み この「究極のフリーラ…
【料理】ジェイミーが作ってたルッコラのパスタを作ってみた
ジェイミーの師匠ジェンナロ。Channel4から写真を借りてきました。クリックでchannel4にジャンプします。 英国のカリスマシェフ、ジェイミー・オリバーが好きなのは何度か紹介していますが、最近彼のDVDをたくさ…
【料理】ジェイミーが舞台で料理する。「ジェイミーのハッピーデイズライブ」
たびたび紹介しているジェイミー・オリヴァーさんのDVD。今回見たのはハッピー・デイズ・ライブという作品。 クッキングライブステージ テレビ番組でお馴染みのジェイミーですが、今回は舞台をステージに移して、観客…
【料理】ジェイミー・オリヴァーさんのTED Prize Wishは感動的です
イギリスのシェフ、ジェイミー・オリヴァーさん。 料理番組「Naked Chef」で人気となって、その後も活躍中。当初は飾らない料理を作りながら、彼の仲間のことや日常生活のことを話すというスタイルだったのですが、徐々に彼の…
【料理】ジェイミーが作っていたローストポーク・バルサミコソースを作ってみる
私の好きな英国人シェフ、ジェイミー・オリバーさんの番組、「ジェイミーの家で」で作っていた一品でした。 ローストポーク作成 メモを取ってなかったので、あとで番組ホームページとかでレシピ載ってるだろうなと思って…
【料理】給食革命はイギリス全土に普及できるか?「ジェイミーのスクール・ディナーvol.2」
イギリスのセレブリティーシェフ、ジェイミー・オリバーさんが英国の子供達の給食を健康なものに変えようと奮闘した記録の第二弾です。 給食革命を全英へ 最初は一つの中高等学校、一つの小学校から始めた給食革命でした。その一つを買…
【料理】「ジェイミーのスクール・ディナーvol.1」イギリスの給食の貧弱さに驚きました。
ジェイミーの グレートイタリアンエスケープを見て、給食改革についても見てみたくなりました。 【料理】「ジェイミー・オリヴァーのグレートイタリアンエスケープ Vol.1」。イタリアの食のロードムービー的な番組です。 イギリ…
【料理】「ジェイミー・オリヴァーのグレートイタリアンエスケープ Vol.2」イタリア人の食への姿勢が垣間見られます
ちょっと間が空いてしまいましたが、ジェイミー君のイタリア旅行第二弾をDVDで見ました。(第1弾はこちら。) イタリア料理の神髄を掴む? Naked Chefシリーズで人気者になったジェイミーですが、その後給食…
【料理】「ジェイミー・オリヴァーのグレートイタリアンエスケープ Vol.1」。イタリアの食のロードムービー的な番組です。
裸のシェフ・ジェイミー君がイタリアに行くというDVDを見ました。 ジェイミーについて ジェイミーはイギリスの料理人。「Naked Chef」シリーズで人気シェフになりました。 アメリカで仕事をしていたときに「F…