イタリアが好きなのでついついタイトル買いしてしまいます。 タイトルから、給料とか資産とか不動産価格といったお金…
【イタリア】240万円で豊かな生活？「イタリア式少しのお金でゆったり暮らす生き方」
CATEGORY イタリア
【イタリア】久しぶりにイタリア語を勉強をしようと思い、現在取り組んでいることなど
ブログでもしばしば書いていますが、昔からのイタリア好き。きっかけはサッカーで当時ACミランがチャンピオンズ…
【料理教室】Reiさんの料理教室in日本でシチリア・メッシーナ料理を習いました。
シチリアでお世話になったReiさんですが、年に数回日本に来られた際に料理教室を開催されています。シチリアのさら…
【旅食】高崎の「Gru（グルー）」でキングオブパスタ2016の「和豚もち豚ベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立て」をいただいてきました。
群馬県に旅行に行った際に、高崎に立ち寄る機会がありました。 高崎って何があるのか知らなかった私は地元のガイ…
【旅食】ベトナムでこんなに美味しいピッツァが味わえるとは！日本人が始めた「ピッツァフォーピーズ（Pizza 4P’s)」が素晴らしい。
ベトナムにはここのところ二月に1回くらい訪問しています。 行くたびにベトナム料理の美味しいところを開拓しようと…
【旅食】「カンティーナ・シチリアーナ（Cantina Siciliana)」のピーノ・マッジョーレシェフのシチリア伝統クスクスを食す会に行ってきました
シチリア・トラーパニの伝説のシェフ、ピーノ・マッジョーレさんが来日、伝統のクスクスを食べる会が開催されたので参…
【レストラン】白山で美味しいシチリア料理を堪能。「シチリア屋」
２０１２年に初めてシチリアに行きました。 シチリアの思い出 学生時代、サッカーのセリエAをきっかけにイ…
【レストラン】青山の老舗有名イタリアン「サバティーニ」でローマ料理中心のコースを。ただ素晴らしかった・・・。
ローマに本店を持つリストランテ・サバティーニが東京に店舗を出したのが1981年。 東京でも老舗のイタリアンと言…
【旅食】ローマ・ナヴォナ広場近くのリストランテ「トレ・アルキ（Tre Archi）」で美味しくてお手軽なイタリア料理を
「イタリアに行ったら本場の美味しいイタリアンを楽しみたい！」って思いますよね。 旅行に出たときの楽しみの一…
【読食】「バール・ジローラモ―南イタリアのおいしい話を召し上がれ」は楽しいけどジローさんの家族の話でちょっとしんみり
ちょい悪オヤジとして雑誌Leon等でモデルを務めているジローラモさん。 ちょい悪でかなりブレークしたジローラモ…
【読食】ナポリ男のジローラモ＆クオモさんの美味しい魅力炸裂の一冊！「パスタは陽気に Viva la Pasta」
自分のイタリア好きを紐解いてみると、まずは学生時代にサッカーをやっていたので、セリエAやイタリア代表が好き…
【イタリア】美味しい前菜とパリパリのピッツァを堪能でるローマのピッツェリア「ヌオヴォモンド（Nuovo Mondo）」
イタリアと言えば美味しいものがたくさん！パスタにピッツァなど日本でもお馴染みのものも多いですね。 そんな美味し…
【海外暮らし】イタリア･ローマの日常を綴った「ローマの平日 イタリアの休日」を読んでローマ暮らしをシミュレート
昔から外国に行きたい願望が強く、仕事もその観点（だけではないけど）から選び、おかげでこれまで５０カ国以上に行く…
【読食】家でピッツァ焼くことがあるので読んでみた「ピッツァ プロが教えるテクニック」は予想以上にプロ向けの内容
ピッツァ、美味しいですよね。 シェーキーズのピザ（あえてピザと言ってみる）食べ放題から始まり、果てはイタリ…
【料理教室】シチリア料理の美味しさを再体験！Reiさんの料理教室in日本に参加してきました
２０１２年にシチリアに旅行したときに、トラーパニ在住の料理研究家Reiさんとイタリアのマンマに料理を習う機会が…
【読食】可愛いイラスト付きイタリア料理入門「パンツェッタさんちのナポリ定食」を読んでいくつか作ってみました
お料理の本を買うのが好きで良く買っています。心がけているのは本を買ったら何か一品は作ってみるということ。た…
【旅食】ローマのアッピア旧街道を歩く前に腹ごしらえするならAr Montarozzo。生牡蠣が美味しい！
ローマ市内を歩いて見て回りカラカラ帝の浴場を見た後、アッピア旧街道に行くことにしました。 ローマの門を抜け…
【旅食】「カチョエペペ（Cacio e Pepe）」でローマ名物のパスタCacio e Pepeを食す。シンプル、でも美味しい。
シチリアからローマに戻ったのは夕方でした。ホテルにチェックインするとお腹が空いてきたので、さっそく夕食にで…
【旅食】シチリアで200年近くの歴史を持つマルサラ酒のワイナリーを見学
トラーパニの塩田を見学した後はマルサラ酒のワイナリーの見学に向かいました。 マルサラワインのワイナリー、フ…
【旅食】シチリア・トラーパニの塩田を見学。美しい光景が広がっていました。
この日はシチリアの最終日。前日のダブルマンマの料理教室で料理教室は終わってしまったのですが、この日は飛行機まで…
プロフィール
Tomo（@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。 2007年にロンドン大学衛生・熱帯医学校の「途上国の公衆衛生」コースを修了。 マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。 GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。
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【料理教室】本場シチリアで料理を習う。シチリア・トラーパニでReiさんの料理教室 18ビュー
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