2013.06.28 世界でごはん Tomo 【ガーナ】ボルタ州に出張。First Starというレストランで本場のティラピアを食べる 今回行ったのはボルタ州という所。ボルタ湖という大きな湖もあって、ティラピアの漁や養殖が盛んなところであちこちにティラピアを売っている店があります。 海もあって山もあるよいところで、この州出身者に言わせると料理も他よりおい… 続きを読む