コロナ前、最後に行った国がカンボジアでした。 このときのことはこのブログにも書いたのですが、当時はその後世界があんなことになるとは予想だにつきませんでした。数ヶ月に一回、飛行機に乗って海外に行って、仕事をして、現地の…
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【旅食】カンボジアに行ってきたので食べてきたものを総ざらい。何でもあって、美味しい。
先日、久しぶりにカンボジアに行ってきました。 仕事だったのであまり時間はとれなかったのですが、ランチや夕食でカンボジア料理をはじめ、いろいろなものを食べてきましたので、紹介したいと思います。 直行便でプノンペン、その…
【旅食】プノンペンでちょっとしゃれたクメール料理を食べたいときにおすすめ。「クラヴァン(Kravanh)レストラン」
海外に行くとできるだけ現地の料理を食べたいですよね。 でも国によって、(その国にとっての)外国のレストランばかりで自国料理のレストランが少なかったりすることも。その国の料理は家庭料理でしか食べられなかったりします。(キリ…
【旅食】カンボジア・ポーサットでカンボジア料理を堪能。お気に入りは発酵調味料入りの卵焼き。
今年3回目のカンボジアに来ています。 今回は短い滞在で1週間ほど。西の方にいる期間が多くなっています。 ANAのカンボジア直行便に乗る 今回はANAが9月から就航した成田ープノンペンの直行便を初めて使ってみました…
【旅食】プノンペンの庶民的なお店に海苔のスープがあって驚いたので、世界でどれくらい海藻が食べられてるのか調べてみた。
世界で海藻を食べる国というのはあまり多くないと昔聞いた記憶があります。 海藻は英語からしてSeaweedなどと言われていて、weedっていうのは雑草を意味したりしていますので説得力はあるといえばあるような。 カンボジ…