シチリア料理 | Master of Life Blog Remaster

2018.04.29 イタリア Tomo

シチリアでお世話になったReiさんですが、年に数回日本に来られた際に料理教室を開催されています。シチリアのさらに地方の特色ある料理を紹介しつつ作り方を教えてくれるというもの。今回はメッシーナ地方の料理でした。ラ　…

2015.11.26 イタリア Tomo

２０１２年にシチリアに旅行したときに、トラーパニ在住の料理研究家Reiさんとイタリアのマンマに料理を習う機会がありました。【料理教室】シチリア・トラーパニでReiさんの料理教室 | Master of Life Blo…

2012.05.14 世界でごはん Tomo

シチリアへ旅行した目的の一つがシチリアで料理を習う事でした。 Reiさんの教室のこと今回シチリア・トラーパニの滞在をアレンジしてくださったのがトラーパニ在住のシチリア食文化研究家のReiさんでした。Reiさんは「ラ・タ…

2012.05.13 イタリア Tomo

先週のイタリア旅行から帰ってきてから自宅でもイタリア料理ばかり食べている気がします。すでにまたイタリアに行きたくなっているのかも。シチリア料理教室で習ったことシチリア・トラーパニではReiさんに料理を教えていただ…

2012.05.08 世界でごはん Tomo

今回のイタリア旅行では、最初にローマに二泊した後、シチリアに飛びました。イタリアはこれで4回目ですがナポリより南は今回が初めて。シチリアは前からずーっと行ってみたいと思っていた場所でした。そして行って大正解！今回…

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