TAG タイ料理

2022.08.28 世界でごはん

【旅食】久しぶりのバンコクでタイ料理を堪能！

久しぶりに出張があり、これまた久しぶりにトランジットでバンコクに行く機会がありました。 タイは好きな国の一つで、アジア各国へのハブになっているので乗り継ぎで一泊したりすることも多かったですし（コロナ前は各国に直行便が出て…

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2016.03.05 読書（料理）

【料理本】タイ料理、特に屋台料理が好きな人は絶対楽しめる一冊。「タイの街角ごはん」を読むとバンコクに行きたくなります。

  料理本好きの私ですが、久々に自分の好みにばっちりな料理本を見つけました。   私の好きな料理本の基準 私の好きな料理本の基準は次のようなものです。 レシピがしっかりしている（外国の料理であれば本場の味が再現できるレシ…

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2008.09.15 世界でごはん

【旅食】タイの美味しいものを一挙に紹介！ガパオやプーパッポンカレーなど食べてきたものを紹介します。

タイ料理、美味しいですよね〜 トムヤムクンなど日本でも有名ですが、最近はガパオライスやカオマンガイなども人気が出てきました。 休みを利用してタイに行ってきましたので、現地で食べたあれやこれやを紹介していきたいと思います。…

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