【旅食】ブドヴァのレストランJadran “Kod Krsta”で肉料理を食べました。ちょっとしょっぱめ？

こんかいいただいた肉料理。詳しくは後ほど。

さて、ブドヴァの旧市街を見終わったので、ちょっと遅めですが昼食をいただくことにしました。

ガイドのラトコさんは、旧市街に入る前のレストランをおすすめされていましたが、とりあえず旧市街を見て、旧市街の中でいいところがあればと思っていました。しかしあまりピンとくるところがなく、結局おすすめの所の方が良さそうとの結論となりました。

 

Jadran “Kod Krsta”

こちらがラトコさんおすすめのレストラン。

 

Jadran “Kod Krsta” 【トリップアドバイザー】
トリップアドバイザーで紹介されています。（日本語のレビューはまだないようですが。）

 

レビューによるとシーフードが美味しいそうです。

 

 

 

レストランの中はこんな雰囲気です。

 

 

全体的に海をイメージしたインテリアになっているようです。

 

窓際の席に案内されたので、窓からの眺めも良かったです。

 

まずはビールとスープ

まずはビールをいただきます。

海を見ながらのビールはやはり最高。

そして最初に頼んだのはフィッシュスープ。

魚のだしが効いているので旨味が濃厚でした。

 

面白かったのがこちらのソース。おそらくパンや料理に付けて食べる用なのだと思います。

オイルの中に入っているのは海草とニンニク。パンに付けて食べてみると潮の香りがしてなかなか良かったです。

 

メインにMuckalicaをオーダー

魚料理についてはドブロヴニクで結構食べていますので、気分を変えて肉料理を食べてみることにしました。

ウェイターさんにこの地方でよく食べられている肉料理を聞いたところ、こちらがいいだろうとのこと。

メニューによるとMuckalicaという名前の一品。英語の説明ではGrilled meat with vegetableとなっていました。

調べてみると旧ユーゴの肉のシチューだそうです。Muckalicaというのはミックスするという言葉に由来するのだそうな。

 

ご飯とジャガイモが添えられていて、そこに肉のシチューと言うことで、イメージ的にはハヤシライスっぽい感じ。味の方はビーフストロガノフにも違い感じです。

肉肉しくて美味しいのですが、塩加減が強くてしょっぱかったのです。

ライスとポテトがあるのと、慌てて頼んだ赤ワインがあったのでなんとかなりましたが、このシチュー部分だけ食べると明らかに塩辛いように思いました。

 

締めにエスプレッソをいただいて今日のお昼は終了です。

 

 

Tomo’s Comment　@tommasteroflifeさんをフォロー

帰国してからいろいろな方の旅行記をネットで読んだのですが、クロアチアの食事で遭遇する二つのことが書かれていました。

それは、１）パスタがくたくた、２）たまにとても塩っぱい、ものにあたるというもの。

振り返って見ると、塩っぱい料理はここでたべたMuckalicaが思い当たりました。これ以外には体験しませんでしたが、確かにあった、という感じ。

そしてくたくたパスタはKameniceで食べたムール貝のパスタがそういえばくたくたでした。

 

パスタについては、Kameniceで食べて以来他で一回しか食べてなかったので何とも言えませんが、しょっぱさについてはここの一回のみでした。従って、塩っぱいということについては、全体的な傾向と言うよりは、たまにあたることがあるということでしょうか。注意のしようがないのかもしれません。（「塩控えめで」、とお願いして味の薄い料理が出て消えもこまりますし・・・。）

ここのMuckalicaはしょっぱくは感じましたが、ワインのおつまみと考えればぎりぎり問題ない、と言えなくもないレベルだったということを付け加えておきたいと思います。