CATEGORY 世界でごはん

2010.05.30 世界でごはん

【読食】北京の人たちが普段食べてるものが丸わかり。「北京で「満福」―普通がおいしい。本場の中華!」

  北京に旅行したとき、事前に購入し現地にも持って行った本です。 もともとこちらのブログで美味しそうな中華料理のことを愛読していましたので、せっかく北京に行く機会に購入することにしたものです。     旅先での食事の楽し…

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2010.01.12 世界でごはん

【旅食】ミャンマーの人ってどんなものを食べてるの？お茶の葉や魚スープの麺モヒンガーなど、現地で食べたものを一挙紹介！

始めて訪れたミャンマーですが、人々の勤勉さ、仏教への帰依、素朴な風景など、とても印象的な国でした。 軍事政権など政治的な問題は抱えつつも、この国の人々が幸せになって欲しいと素直に思える国で、今後も応援したくなる気持になり…

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2008.09.20 世界でごはん

【料理教室】バンコクの有名レストラン、「ブルーエレファント（Blue Elephant)」の料理教室に参加。市場で食材調達しタイ料理の作り方を習える！

旅先で料理教室に行くのが好きな私ですが、初めて参加したのがタイ・バンコクでのこと。 ちょうど半日ほどの空き時間があったので、料理教室に参加してみたのです。   Blue Elephantの料理教室 参加したのはBTSのサ…

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2008.09.15 世界でごはん

【旅食】タイの美味しいものを一挙に紹介！ガパオやプーパッポンカレーなど食べてきたものを紹介します。

タイ料理、美味しいですよね〜 トムヤムクンなど日本でも有名ですが、最近はガパオライスやカオマンガイなども人気が出てきました。 休みを利用してタイに行ってきましたので、現地で食べたあれやこれやを紹介していきたいと思います。…

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2008.02.12 世界でごはん

【旅食】アシアナ航空で食べたビビンバが自分史上でも最も美味しかった機内食の一つでした。

ウズベキスタンに出張したときのこと。 日本からウズベキスタンのタシケントまでは直行便がないため、アシアナ航空の韓国経由でいくことになりました。 私にとってアシアナ航空は初めて使う航空会社だったのですが、その機内食でとって…

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