【イタリア】美味しい前菜とパリパリのピッツァを堪能でるローマのピッツェリア「ヌオヴォモンド（Nuovo Mondo）」

イタリアと言えば美味しいものがたくさん！パスタにピッツァなど日本でもお馴染みのものも多いですね。

そんな美味しいイタリア料理の代表格とも言えるピッツァですが、ナポリとローマではちょっと違っているのをご存じでしょうか。

ナポリピッツァは生地がモチモチしていますが、ローマピッツァは薄手の生地でパリパリしているんです。

そんなぱりぱりピッツァを楽しめる本場ローマのお店にいってきたので紹介したいと思います。

 

Nuovo Mondoは庶民的で活気があるピッツェリア

イタリアの首都ローマにはタクさんの美味しいものがあります。今回何度目のローマか忘れてしまいましたが（ちゃんと来たのは5回目くらい？）、来るたびに美味しいものに出会えます。

前回来たときにはローマピッツァだけではなく、美味しいカルパッチョやカチョエペペというローマ名物パスタを楽しむことができました。

今回はまたまた美味しいピッツェリアに行きたいと思ってたのですが、訪問したこのNuovo Mondo、活気があって美味しいものが食べられる極上のピッツェリアでした。

場所は川向こうのトラステベレにも近いテベレ川近くのエリアに位置しています。

 

 ちょっと遅めのイタリア人の夕食がはじまる午後8時頃にきましたが、すでに8割くらいのお客さんの入りでした。観光客と言うよりは地元の人々で賑わっている様子に、美味しいものが食べられる予感を感じます。

 

こちらが入り口となります。

 

 

中に入るとピッツァ職人たちがたくさんのピッツァを焼いていました。

 

 まずは前菜を楽しみましょう

ビールを頼んでから、まずは前菜を選びます。

周りの人が食べていたブルスケッタが美味しそうだったので注文してみます。

こちらはサーモンののったブルスケッタ。

 

 こちらは生ハム。

 

左上に見えているのはズッキーニの花のフライです。

サクサクした衣の中にはズッキーニの花に包まれたチーズがとろりと現れます。

 

そしてこちらはライスコロッケ。

ナポリの料理かと思ってましたがローマでも食べるんですね。

 

 

ローマピッツァを堪能

そしていよいよピッツァを注文。しばらくすると焼きたてのピッツァがやってきました。

こちらはポルチーニのピッツァ。

シンプルながらキノコの美味しさが味わえるピッツァでした。

 

そしてこちらがキノコとサルシッチャのピッツァ。

こちらはボリュームがあるピッツァでしたが、生地が軽いのでさらさらっといただけてしまいます。

 

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地元の人たちで人気のNuovo Mondo。店員の人たちも気の良いおじさんという感じでなごめました。

トラステベレ近くに滞在するのであれば是非行ってみていただきたいピッツェリアです。

 

 

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