東ティモールに行ったときのことを書いてなかったので思い出しつつ書いていきたいと思います。 東ティモールは2002年にインドネシアから独立した比較的新しい国です。独立の際には激しい戦いがありましたが、首都ディリは現在で…
【旅食】東ティモールではローカル食もいいけどポルトガル料理が美味しかった
CATEGORY 食を楽しむ
人生をエンジョイするには食をおろそかにしてはならないと思っています。
このカテゴリーは、日々の食事を大切に摂ることを中心に、日本全国・世界各国で食べたものを中心に書いています。
普段食べ慣れている食だけでなく、より広い食の世界に興味がある方の参考になることを願っています。
【旅】2024年に行った国。初めての国が4カ国もありました。
今年は去年に続きあまりブログに投稿ができておりませんでした。日記を付け始めたというのが大きくて、書く欲求がそちらで解消されていることもあり、ブログ記事を書くきっかけがなかなかつかめず。 今年を振り返ってみると、行ったこと…
【旅食】初訪問のネパールで食べた美味しかった料理の数々
コロナになってから出張も旅行も減っていたのですが、昨年あたりから少しずつ海外に行く機会が増えてきました。 行ったことがない国に行くのがいつも楽しみだったのですが、ここ4年ぐらいはそういった機会が減っていて残念でした。 今…
【読食】軽のキャンピングカーで週末を楽しむ道草さんをうらやむ。「道草寄子の食べ走り（1）」
大学生の頃はキャンプの好きな先輩に連れられて、四国を車でまわってテント泊したり、その辺の広場でテントを立てて飲み会をしたりと、結構キャンプは好きだったのですが、働くようになってからはとんとご無沙汰。 最近では、といっても…
【旅食】久々のカンボジア。短い滞在でしたが、カンボジア料理にフュージョン料理を堪能。
コロナ前、最後に行った国がカンボジアでした。 このときのことはこのブログにも書いたのですが、当時はその後世界があんなことになるとは予想だにつきませんでした。数ヶ月に一回、飛行機に乗って海外に行って、仕事をして、現地の…
【旅食】久しぶりのバンコクでタイ料理を堪能！
久しぶりに出張があり、これまた久しぶりにトランジットでバンコクに行く機会がありました。 タイは好きな国の一つで、アジア各国へのハブになっているので乗り継ぎで一泊したりすることも多かったですし（コロナ前は各国に直行便が出て…
【温泉】伊豆の河津で一足先のお花見をして、金目鯛とわさび丼を堪能
河津桜をご存じでしょうか。 伊豆半島の河津市が発祥の桜なのですが、ソメイヨシノよりも早咲きの桜として有名です。 一足早い花見をしたくなり、河津市にいってみることにしました。 東京から伊豆へ 河津に行くには新幹線で三島…
【仙川グルメ】『Oggi』の仙川パテがとっても美味しくて感動。そしてトリッパも絶品。
仙川には美味しいイタリアンがたくさんあるのですが、そんな中でもおすすめしたいのがOggiです。 仙川に引っ越してきて、最も近くにあるイタリアンと言うことで数回お邪魔したのですが、その後、コロナもあって足が遠のいていました…
【西荻】散歩がてら西荻まで行って古本を見て『ほうぼう屋』さんでランチ
京王線の仙川に住んでもう5年になります。 仙川は食べるところもたくさんあるし、スーパーも用途に合わせて4軒ほどから選べるし、ホームセンターもあるので大抵のものはそろうしで、生活がとてもしやすい街です。 また、バスを使えば…
【仙川グルメ】広味坊本店は本格中華をリーズナブルにいただけるいいお店。
仙川グルメとタイトルに記してしまいましたが、今回紹介するのは千歳烏山の広味坊。 仙川にも広味坊があるのでこんがらがってしまうかもしれませんが、うちから歩いて行けるところは私にとっては仙川グルメなので広味房千歳烏山本店 仙…
【仙川グルメ】小さなイタリアンOsteria Giuliettaで美味しいイタリアンを
調布市仙川に居を定めて5年目。 落ち着いた雰囲気の町並みでありながら活気がある街でとても気に入っています。 外食できるレストランもたくさんあって、なかなかまわりきれないのがちょっと残念。（自分で作るのが好きなのと、美味し…
【温泉】塩原温泉三日目は源氏ゆかりの鍾乳洞へ。お蕎麦を食べて帰路に。
塩原温泉の旅も最終日となります。（こちらが一日目と二日目） ますだやさんの朝食 朝食は8時からと言うことで食堂に向かいます。夕食と同じで2階のお部屋で。 到着すると夕食と同じようにお盆に小鉢がたくさん並んでいます。 …
【温泉】塩原温泉二日目は足湯、おそば屋さんと宿の夕食でのんびり
塩原温泉の旅、前回に引き続き二日目となります。 湯っ歩の里で足湯を 翌日は特に遠出する予定もなく、宿のそばでのんびりぶらぶらすることにしていました。 調べてみると、足湯がたのしめる施設が近くにあることが分かり行ってみ…
【温泉】塩原温泉へ2泊3日の小旅行。初日は地元の居酒屋と熱いお湯の温泉を堪能。
海外に行けない状況が続いていますので、コロナの合間を縫って行ってきた国内旅行のことを紹介していきたいと思います。 今回は二泊三日で行った塩原温泉の紹介となります。 旅の基本スタイル スタイルと言うほどではないのですが…
【初詣】初詣は高幡不動尊へ。ほどくぼ小僧の生まれ変わり物語を知る。
新年明けましておめでとうございます。更新頻度の落ちてきた当ブログですが、本年もたまに見ていただけると大変ありがたく思います。 2021年の振り返り 毎年年末に、自分の記録も兼ねて、その年に訪問した国をまとめていました…
【仙川グルメ】美しい料理がいただける『信悦』でランチ
仙川に引っ越してきて丸4年とちょっとになりました。 社会人になってから、外国も含めて9カ所目の住処となります。ずっと賃貸だったのですが、ついに持ち家になったので、今後数年外国に行ったりはあるかもしれませんが、きっと長く暮…
【仙川グルメ】屋根裏イタリアン『TRATTORIA FILO』でランチ
緊急事態宣言も終わり、少しずつ外食する機会も出てきました。レストランも短時間営業やアルコール提供自粛で大変なことだったと想像します。 テイクアウトなどで微力なりとも貢献しようと思っていましたが、平日は昼は不在、夜も8時過…
【本】神保町ブックフリマに行って、お昼は江戸川乱歩ゆかりの天麩羅屋さんへ
神保町といえば古本屋さん。 シャーロック・ホームズの本や彼の活躍したヴィクトリア時代の本を見つけに頻繁に通っています。 そんな神保町でブックフリマが行われると言うことで、早速行ってみることに。 ブックフリマとは ブッ…
【ピッツァ】目黒を散策して久しぶりの「聖林館」のピッツァ
久しぶりに目黒方面に散歩に行ってきました。 中目黒方面は美味しいお店が多いのですが、やはり聖林館ピッツァが印象深く、近くに行ったら行かないわけにはいきません。 そんな久しぶりの聖林館訪問と目黒散歩のことを書いてみたいと思…
【梅仕事】初めて梅干しをつくってみました。梅酢が上がる様子や干して乾いていく様子が楽しい
梅干し、これまで自分で作ってみようとは思っていませんでした。 梅干しの味は好きなのですが、毎日丸ごと食べるということはあまりなくて、もっぱら調味料的に活用することが多いのです。 鰹梅にしてキュウリにつけて食べたり、鰯を梅…
プロフィール
Tomo（@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。 2007年にロンドン大学衛生・熱帯医学校の「途上国の公衆衛生」コースを修了。 マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。 GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。
「食を楽しむ」カテゴリの人気記事
【料理道具】パスタマシンで生地の端が黒ずんでしまっていた問題を解消するため分解して掃除してみた。 96件のビュー
【旅食】大洋州のミクロネシア連邦の食事情を紹介！日本食が食べられたり、マグロが一般的なのが印象的でした。 88件のビュー
【旅食】ベトナム・ライチャウ省の鮮やかな紫のおこわ、そして豚と豚の血を使った料理の数々をご紹介 82件のビュー
【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ（Ashima）」で決まり！豊富なキノコの品揃えがグッド。 81件のビュー
【ガーナ】日本の杵と臼のような道具で作るお餅のような食感のガーナ料理フーフー。かなり美味しくてまた食べたくなります。 76件のビュー
【旅食】イスタンブールのアジア側に行ったら蜂蜜かけヨーグルトを食べるべし 58件のビュー
【旅食】名古屋に行ったらひつまぶし、ということで「まるや 本店 名駅店」でひつまぶしを堪能。 56件のビュー