新年明けましておめでとうございます。 本ブログの記事を読んでいただきありがとうございます。最近更新頻度が落ちてしまっていますが、有益な情報を残して行けたらと思っておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。 ブロ…
【ブログ運営】あけましておめでとうございます。2022年は久しぶりに海外渡航がありました。今年も楽しく過ごせたらと思います。
CATEGORY 世界を旅する
【旅食】久々のカンボジア。短い滞在でしたが、カンボジア料理にフュージョン料理を堪能。
コロナ前、最後に行った国がカンボジアでした。 このときのことはこのブログにも書いたのですが、当時はその後世界があんなことになるとは予想だにつきませんでした。数ヶ月に一回、飛行機に乗って海外に行って、仕事をして、現地の…
【仙川グルメ】小さなイタリアンOsteria Giuliettaで美味しいイタリアンを
調布市仙川に居を定めて5年目。 落ち着いた雰囲気の町並みでありながら活気がある街でとても気に入っています。 外食できるレストランもたくさんあって、なかなかまわりきれないのがちょっと残念。（自分で作るのが好きなのと、美味し…
【仙川グルメ】屋根裏イタリアン『TRATTORIA FILO』でランチ
緊急事態宣言も終わり、少しずつ外食する機会も出てきました。レストランも短時間営業やアルコール提供自粛で大変なことだったと想像します。 テイクアウトなどで微力なりとも貢献しようと思っていましたが、平日は昼は不在、夜も8時過…
【ピッツァ】目黒を散策して久しぶりの「聖林館」のピッツァ
久しぶりに目黒方面に散歩に行ってきました。 中目黒方面は美味しいお店が多いのですが、やはり聖林館ピッツァが印象深く、近くに行ったら行かないわけにはいきません。 そんな久しぶりの聖林館訪問と目黒散歩のことを書いてみたいと思…
【イタリア】マッシさん（@massi3112)のNoteを読んでサイゼリヤでイタリアを感じてきました
サイゼリヤといえば、お手軽にイタリアンが楽しめるファミリーレストランです。 イタリアンは大好きなので、サイゼにもたまに行くのですが、行く度にその味というか、とってもお安く食べられるのにとてもおいしいのに驚かされます。 そ…
【旅行】2020年に行った海外は1カ国のみ。初めて行った国はありませんでした。
visited 54 states (24%)Buy Douwe’s Machine Learning Book 毎年恒例なので書いてみますが、もちろん今年は海外に行く機会は激減しました。 今年行った国…
【旅食】長瀞に日帰り旅行。わらじかつ丼を食べて温泉も楽しめてよい一日旅になりました
今年は年初にカンボジアに出張して以来、新型コロナウィルスの影響でまったく旅行と縁遠い年となってしまいました。海外に一回しかいってないのって社会人になって初めてかもしれません。 新型コロナウイルスも終息はしていないもの…
【ガジェット】ノイキャン性能がすばらしい！Bose Noise Cancelling Headphones 700
久しぶりにヘッドフォンを購入しました！ 音楽鑑賞というよりは、トラベルグッズ的な側面からのチョイスで、購入したのはBose Noise Cancelling Headphones 700。 Boseの最新のノイズキャンセ…
【料理道具】パスタマシンで生地の端が黒ずんでしまっていた問題を解消するため分解して掃除してみた。
昔から料理が好きで、いろんな道具を揃えるのも大好きです。 最近でこそ、限りあるスペースを意識して、よほど気に入るか、普段使いしたいと思わない限りは買わないようにしているのですが、昔は、ちょっとでもほしいと思ったら購入して…
【旅食】杭州名物の東坡肉が芸術的！「湖滨28餐厅」で素敵なディナーを。
2019年のゴールデンウィークに行った上海旅行の続きです。 前の記事はこちら。 杭州料理への思い入れ 杭州に来て食べたかったものはいくつかあるのですが、やはり外せないのは東坡肉＝トンポーロー。 東坡肉を初めて知ったの…
【旅食】北京で王宮料理からストリートフードまで食べ尽くし。
中国料理は好きで、町の中華屋さんから中華街のお店、地方ごとの専門料理など楽しんでいます。 中国にはこれまで4回ほど行ったことがあります。（香港は何度も行っていますが本土には2回） 最初は北京と甘粛省、二度目は北京と陝西省…
【旅食】カンボジアに行ってきたので食べてきたものを総ざらい。何でもあって、美味しい。
先日、久しぶりにカンボジアに行ってきました。 仕事だったのであまり時間はとれなかったのですが、ランチや夕食でカンボジア料理をはじめ、いろいろなものを食べてきましたので、紹介したいと思います。 直行便でプノンペン、その…
【旅行】2019年は海外渡航の多い年でした。初めて行った国も一つあったので行ったことある国地図を更新
visited 54 states (24%)Buy Douwe’s Machine Learning Book 2019年も今日で終了ということで、今年一年の旅（といっても大半が出張）を振り返ってみたいと思…
【旅食】上海から杭州に移動し真っ先に食べた奎元馆の名物麺「片儿川」。さすが江南の麺王だけあった？
19年5月の上海旅行ですが、一泊で杭州にも行ってみました。 杭州でも、美味しいもの三昧ということで、紹介してきたいと思います。 最初は麺料理の片儿川。 上海から杭州へ移動 今回の上海旅行は4泊5日という日程だった…
【旅食】上海発祥の小籠包の老舗レストランへ行ってみた。スープたっぷりの巨大小籠包・灌湯包もおすすめです。
19年ゴールデンウィークの上海旅行。 到着翌日は、お昼に「老𠮷士（Jesse Restaurant）」で上海料理を楽しんだ後、田子坊を巡り、夕方は外灘（ワイタン）をぶらぶらしてから豫園（ユィーユエン）に行き、上海発祥の小…
【旅食】上海の田子坊は路地裏に面白い店が満載。お土産には辣油がおすすめです。
上海の泰康路にある「田子坊」というエリアが面白いと聞いたので、行ってみることにしました。 田子坊とは 今回持って行ったガイドブック「トラベルデイズ上海」によれば、 泰康路沿いに広がる、今、上海で最も人気のショッピング…
【旅食】フランス租界のシンボル的ビル「武康大楼」近くの「老𠮷士（Jesse Restaurant）」で上海料理を堪能
その土地を知るにはその土地の人と話すのも重要ですが、私が重視しているのはその土地の料理を食べること。 料理の特徴からその土地の人々の好みや気候風土などに思いをいたすことができると思っています。 そんな訳で、今回の上海旅行…
【旅行】上海のひっそり隠れたアンティークなホテル「ケヴィンズ・オールド・ハウス」に宿泊
ゴールデンウィークの上海旅行。 こちらのガイドブックに紹介されていたホテルを予約してみました。 上記のガイドではこのように紹介されていました。 住宅地の一角に2012年2月にオープンした6室のホテル。1920年代の一…
【旅行】ゴールデンウィークの上海・杭州旅行のために事前に準備したこと
ゴールデンウィークに上海に行ってきました。 中国は北京、西安、甘粛など仕事や遊びで何回か行っていますが、上海は初めて。 現地では美味しいものを食べたり、素敵な宿に泊まったりと充実していましたが、たくさんありすぎるので、お…
プロフィール
Tomo（@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。 2007年にロンドン大学衛生・熱帯医学校の「途上国の公衆衛生」コースを修了。 マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。 GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。
「世界を旅する」カテゴリの人気記事
【料理道具】パスタマシンで生地の端が黒ずんでしまっていた問題を解消するため分解して掃除してみた。 128件のビュー
【旅行】8年間使い込んできたRimowaのスーツケースを買い換えることに。再度Rimowaを選択した理由。 121件のビュー
【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ（Ashima）」で決まり！豊富なキノコの品揃えがグッド。 86件のビュー
【旅食】ベトナム・ライチャウ省の鮮やかな紫のおこわ、そして豚と豚の血を使った料理の数々をご紹介 54件のビュー
【旅食】ハノイの美味しいベジタリアンレストラン「ウーダムチャイ（Uu Dam Chay)」で絶品キノコ鍋 43件のビュー
【旅食】ホテル・マジェスティック・サイゴンで「開高健マティーニ」を飲んでみた 32件のビュー
【トラベルグッズ】年10回以上海外出張している私が使っている忘れ物防止のための「海外旅行・出張の持ち物チェックリスト」とその解説！ 30件のビュー